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Elaboración de productos de galletería

La galleta es una preparación culinaria de pequeño tamaño, pueden ser dulces o saladas. Generalmente son hechas con base en harina de trigo, huevos, mantequilla o aceites vegetales.

También tienen una gran variedad de productos elaborados con base en galletería como los barquillos, obleas, entre otros.

El Sena tiene a disposición el curso corto sobre Elaboración de productos de galletería a los ciudadanos colombianos y extranjeros residentes en Colombia que quieran desarrollar habilidades para elaborar productos de pastelería, conforme a programas de producción y normatividad vigentes.

Características del curso

  • Duración: 40 horas
  • Modalidad: Presencial
  • Tipo de programa: Curso corto
  • Jornada: Mixta
  • Ciudad: Armenia,
  • Inscripciones: Las inscripciones se deben hacer en la plataforma Sofia plus del Sena, teniendo en cuenta el calendario de las convocatorias y el cumplimiento de los trámites de selección definidos por el Centro de Formación.

¿Cómo inscribirse?

En la plataforma Sofia plus del Sena, se deben hacer las inscripciones del curso de Elaboración de productos de galletería, previo registro. en el siguiente enlace, se puede acceder directamente y registrarse e inscribirse.

Acceder

Al finalizar el curso, los aprendices estarán en condiciones de elaborar productos de pastelería de acuerdo con el programa de producción y normas vigentes.

Recuerde que estudiar en el Sena es gratis y no necesita de intermediarios. Más información en la l{inea telefónica nacional mgratis del Sena 018000910270 y en la ciudad de Bogotá en la línea 3430111.

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