La higiene alimentaria está enfocada en garantizar que los alimentos conserven sus cualidades de sabor, aroma, textura y su inocuidad alimentaria. Por tal razón, es de suma importancia conocer y cumplir las normas de higiene durante la manipualción de alimentos, con el objetivo de garantizar la seguridad de llos y evitar enfermedades de origen alimentario.
El Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena, tiene a diksposición el curso corto de veinte horas, sobre Higiene y manipulación de alimentos,l con el que los parendices aprenderán a manipular alimentos conforme a la normatividad vigente.
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Características del curso
- Duración: 20 horas
- Modalidad: Presencial
- Tipo de programa: Curso corto
- Jornada: Mixta
- Ciudades disponibles: Coyaima, Tolima; Cajicá, Cundinamarca; Chinchiná, Caldas, Pasto, Nariño; Pereira, Risaralda; puerto Tejada, Cauca; tocancipá, Cundinamarca y Yumbo, Valle.
- Inscripciones: Se deben hacer en la plataforma Zajuna del Sena, teniendo en cuenta el calendario de las convocatorias y el cumplimiento de los trámites de selección definidos por el Centro de Formación.
¿En dónde me inscribo?
Todas las inscripciones se deben hacer en la plataforma Zajuna del Sena, previo registro. A continuación, puede ingresar directamente y registrarse.
El inicio del curso depende de la cantidad de personas inscritas. Este curso como todo en el Sena, es gratis y no necesita de intermediarios.
Al finalizar el curso, el aprendiz estará en condiciones de manipular alimentos de acuerdo con la normatividad vigente.
Más información, a través de la línea telefónica nacional gratis del Sena 018000910270 y en la ciudad de Bogotá, en la línea telefónica 601 3430111.